Miután megtörtént a hőkezelés, a szénasárga színt polírozással tűntettem el a fém felszínéről, amiután visszanyerte szép, fémes színét. Nekem személy szerint jobban tetszik a matt felület, mint a fénylő, így durvább anyaggal lett polírozva. A többi kés tervezői viszont a csillogó felületet részesítették előnyben.